Soo lecker, Einfach Eier kochen

Titelbild für Soo lecker, Einfach Eier kochen

Wie funktioniert`s

Senfeier gehen auch ohne Mehlschwitze:

  • Einfach Eier kochen.

Für die Sauce:

  • 10 g Butter
  • 80 g Creme fraiche
  • 60 g Frischkäse und mit mittelscharfen Senf abschmeckenin einem Topf erwärmt und verrührt.

Zubereitung:

  1. Mit Salz, Pfeffer und, wer mag, mit Kräutern abschmecken.
  2. Sehr gut dazu schmeckt Blumenkohl, Brokkoli oder Spargel.
  3. Statt Kartoffeln als Beilage passen Steckrüben oder Kohlrabi.


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