Weihnachts Tiramisu mit Spekulatius, es schmeckt nach mehr!

Zutaten

350 g Spekulatius350 ml Schlagsahne (Obers)300 g Mascarpone100 g Zucker, braun1 TL Vanillezucker250 g Quark (Topfen)500 g Himbeeren, TK, auftauen und abtropfenKakaopulver

Zubereitung

1. Als erstes Schlagobers fest schlagen. Danach Mascarpone, Topfen, Zucker und Vanillezucker einrühren.

2. Jetzt in einer rechteckigen Form den Boden mit Creme bestreichen, eine Schicht Spekulatius auflegen und in die Creme drücken, darüber eine Schicht Beeren verteilen, Creme, Spekulatius (wieder etwas in die Creme drücken) … die letzte Schicht soll Creme sein, diese mit Kakaopulver bestreuen.

Auch sehr lecker: Butterbatzen, schneller weg als man gucken kann!

Jetut nur noch Kalt stellen für ein paar Stunden. Die Spekulatius werden weich. Fertig!

Guten Appetit