Zutaten:
Boden:
- 140 g Butter
- 150 g Zucker
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 2 Eier
- 300 g Mehl
- 2 TL Backpulver
Käsefüllung:
- 2 Eier
- 4 Eigelb
- 200 g Zucker
- geriebene Schale einer Zitrone
- 750 ml Milch
- 1 kg Magerquark
- 2 Pck. Vanillepuddingpulver
- 300 ml Öl
Baiserhaube:
- 4 Eiweiß
- 100 g Zucker
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