Einfache Cappuccino Kuppeltorte

Zutaten:

Für den Boden:

• 2 TL Backpulver
• 140 g Zucker
• 130 g Nüsse, gemahlene
• 50 g Schokolade, geraspelte
• 60 g Mehl
• 3 Eier

Für den Belag:

• 450 g Sahne oder Cremefine zum Schlagen
• 7 EL Cappuccinopulver
• 120 g Marmelade, rote
• Puderzucker, zum Bestäuben
• 2 TL Puderzucker
• 2 Pck. Sahnesteif
• 2 Pck. Vanillezucker
• 4 Stücke Bananen
• etwas Zitronensaft

Zubereitung:

1. Die Eier mit Zucker ca. 15 Minuten verrühren.
2. Danach die Nüsse, Schokolade und das mit Backpulver vermischte Mehl unterziehen.
3. Dann in eine Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 185° C cca. 35 Minuten backen.
4. Nun den Boden erkalten lassen und das obere Drittel abschneiden und dieses in Krümel zerpflücken.Jetzt den unteren Boden mit Marmelade bestreichen.
5. Dann die Bananen schälen, halbieren und mit Zitronensaft beträufeln.
6. Die Bananenhälften auf den Boden legen.Die Sahne mit Vanillezucker Sahnesteif, Sahnesteif und den 2 TL Puderzucker steif schlagen und das Cappuccinopulver unterheben.
7. Nun die Masse kuppelartig auf die Torte streichen und mit den Krümeln bedecken.
8. Danach mit Puderzucker bestäuben.
9. Gute 5 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen und fertig!