Erdbeer Schmand Torte

Titelbild für Erdbeer Schmand Torte

Zutaten:

  • 1 Packung. Vanillezucker
  • 1 Msp. Backpulver
  • 1 Prise(n) Salz
  • 150 g Mehl, (Weizenmehl)
  • 75 g Margarine
  • 50 g Zucker
  • 1 Ei(er)

Für den Biskuitboden:

  • 80 g Speisestärke
  • 1/2 Packung. Backpulver
  • 1 Packung. Vanillezucker
  • 1 TL Saucenpulver, Vanille
  • 3 EL Marmelade, Erdbeer
  • 4 Ei(er)
  • 200 g Zucker
  • 1 Prise(n) Salz
  • 180 g Mehl, (Weizenmehl)

Für den Belag: (Schmandmasse)

  • 1/2 Zitrone(n), den Saft
  • 8 Blatt Gelatine, (weiß)
  • 1 L Schlagsahne
  • 600 g Schmand
  • 1 Packung. Vanillezucker
  • 130 g Zucker

Für den Belag: (Erdbeermasse)

  • 2 EL Zitronensaft
  • 5 Blatt Gelatine, (rot)
  • 500 g Erdbeeren
  • 100 ml Sirup, (Erdbeersirup)
  • 50 g Zucker

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