Erdbeer-Eistee

Zutaten:

• 1 kg Erdbeeren
• 1 Liter stilles Wasser
• 1 Beutel Schwarztee
• 2 Beutel Waldfrucht – Tee
• 1 TL Zitronensaft
• Etwas Zucker nach Belieben
• ½ Bund Zitronenmelisse

Zubereitung:

Schritt 1:

• 500 g Erdbeeren
• 1 Liter Wasser
• 1 Beutel Schwarztee
• 2 Beutel Waldfrucht – Teeetwas Zucker nach Belieben

• 500 g Erdbeeren waschen, Grün entfernen und vierteln.
• Zusammen mit 1 Liter Wasser in einem Topf aufkochen.
• Vom Herd ziehen und Teebeutel hineingeben.
• Je nach Packungsangabe 5-8 Minuten ziehen lassen.
• Teebeutel entfernen. Nach Belieben süßen und abkühlen lassen.

Schritt 2

• 500 g Erdbeeren
• ½ Bund Zitronenmelisse
• Vor dem Servieren die restlichen Erdbeeren putzen, waschen und vierteln oder in Scheiben schneiden.
• Erdbeerviertel mit Eiswürfel auf 6 Gläser (à 250 ml) verteilen und mit Eistee aufgießen. Mit Zitronenmelisse garnieren und servieren.