FLAMMKUCHEN TOAST MIT SPECK UND ZWIEBELN

Titelbild für FLAMMKUCHEN TOAST MIT SPECK UND ZWIEBELN

Zutaten:

  • 1 Becher Creme Fraiche (150g)
  • Käse (z.B. Gratinkäse) – 150g
  • ½ Zwiebel
  • Pfeffer
  • Salz
  • 1 Schuss Sahne oder Milch
  • 50-100 g rohe Schinkenwürfel oder gekochter Schinken
  • 8 Toastscheiben
  • Schnittlauch

Anleitung:

  1. Den Backofen auf 201 Grad (Ober- Unterhitze) vorheizen.
  2. Zuerst die Zwiebel klein schneiden und zusammen mit dem Creme Fraiche, Schinken und dem Käse in eine Schüssel geben.
  3. Gut verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. (Vorsichtig mit dem Salz würzen, da der Schinken meist auch gut gesalzen ist)

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