geschmackvoll – OMAS FRIKADELLEN

Titelbild für geschmackvoll – OMAS FRIKADELLEN

Zutaten:

  • 500 g Hackfleisch, gemischt
  • 1 Zwiebel(n)1 Brötchen
  • 1 Ei(er)1 TL Salz
  • 1 TL Senf
  • 1 TL, gestr. Majoran, getrocknet
  • 1 TL Paprikapulverviel Pfeffer aus der Mühle
  • 2 TL Petersilie, getrocknetn.
  • B. Knoblauch
  • 1 TL MaggiMargarine zum Bratenevtl.
  • Mehl oder Semmelbrösel

Zubereitung:

  1. Brötchen in Wasser einweichen.
  2. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
  3. Wer möchte, kann die Zwiebel auch kurz in Butter glasig dünsten (ich bevorzuge die rohen Zwiebeln).

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