geschmackvoll – ROCHER TORTE

Zubereitung:

1. Fett und Zucker schaumig schlagen, Eier einzeln unterrühren.
2. Backpulver und Nüsse mischen und unterheben.
3. Teig in gefettete Springform füllen. E-Herd 175°C ca. 25-30 min backen.
4. Boden abkühlen lassen (kann man auch gut am Vortag vorbereiten).
5. Tortenring oder Springformrand um den Boden legen.
6. Rocher-Kugeln bis auf 8 Stück in einer Schüssel mit der Gabel zerdrücken.
7. 400 g Sahne steif schlagen, Sahnefestiger zugeben und dann unter die Rocherbrösel geben.
8. Auf dem Boden verstreichen und ca. 30 min kühl stellen.
9. 200 g Sahne steif schlagen, Vanille-Zucker einrieseln lassen, 16 Sahnetuffs auf die Torte spritzen.
10. Übrige Rocher-Kugeln mit einem scharfen Messer halbieren und auf Sahnetuffs setzen.