geschmackvoll – VANILLE ROLLEN

geschmackvoll – Schwarzwälder auf dem Blech

Ferrero Kuchen, ohne backen!

geschmackvoll – Hackbällchen in cremiger Champignon-Soße

Selbstgemachte Schaumrollen mit italienischer Eischnee-Füllung

schwarz weis platzchen

Hackfleischnester mit Gouda Tomaten


<figure class="wp-block-image"><img decoding="async" src="http://hde.tomatohero.net/wp-content/uploads/2023/08/1691852466304_483a68f4-148a-4b37-9f18-b21d43d060be.jpg" alt=""/></figure>



<h3 class="wp-block-heading">Zutaten:</h3>



<h4 class="wp-block-heading">Für die Hackbällchen:</h4>



<ul class="wp-block-list">
<li>1 Ei</li>



<li>1 TL scharfer Senf</li>



<li>1 TL Ketchup</li>



<li>3 EL Semmelbrösel</li>



<li>2 EL Fenchelsamen</li>



<li>600 g Hackfleisch vom Rindfleisch</li>



<li>50 g durchwachsen-geräucherter Rindfleisch</li>



<li>1 Schalotten</li>



<li>1 Knoblauchzehe</li>



<li>Olivenölz</li>



<li>ca. 1 gestrichener TL Salz</li>



<li>Pfeffer</li>
</ul>



<h4 class="wp-block-heading">Für die Senfsauce:</h4>



<ul class="wp-block-list">
<li>250 ml Creme Fraiche</li>



<li>50 ml Sahne</li>



<li>1-2 EL körniger Dijon-Senf</li>



<li>450 ml Rinderfond</li>



<li>1 TL Speisestärke (optional)</li>



<li>1 1/2 EL Wasser (optional)</li>



<li>Salz </li>



<li>Pfeffer</li>



<li>Anzeige</li>
</ul>



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Hackbällchen in Senfsauce

Zutaten:

Für die Hackbällchen:

Für die Senfsauce:

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