Kohlrabi Auflauf zum abnehmen

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Kohlrabi Auflauf

  1. 3 Kohlrabi schälen u in dünne Halbmonde schneiden u in etwas Gemüse Brühe gute 10 min weich kochen.
  2. Herausnehmen u abtropfen lassen.
  3. 400 g Rinderhack anbraten u mit Salz, Pfeffer u 1 TL Curry würzen.
  4. 100g Kräuterfrischkäse unterrühren.
  5. Auflaufform ganz leicht einfetten u die Hälfte der Kohlrabi Monde fächerartig einfüllen.
  6. Hackmasse darauf verteilen u restlichen Kohlrabi darauf legen.
  7. Mit 100g geraspelten Käse bestreuen u 3 Eier verquirlen u mit Salz,Pfeffer, Curry u Kräuter der Provence vermischen u übern Auflauf gießen.
  8. 20 min bei 200 Grad im Ofen backen

Guten Appetit



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