Käsekuchen ohne Schnickschnack

Titelbild für Käsekuchen ohne Schnickschnack

Zutaten:

  • 3 Eier
  • 200 g Zucker
  • 850g Speisequark (Magerstufe) Alternativ: 500 g Magerquark, 500 Speisequark (40 %)
  • 50 g Mehl (oder Speisestärke)
  • 1 Packung Vanillepuddingpulver
  • 1 TL Vanille PasteSaft einer halben Zitrone
  • 1 Prise Salz
  • 180 ml Milch
  • 130 g Sahne

Zubereitung:

  1. Zuerst den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Danach den Boden einer auslaufsicheren Springform (20 cm)* mit Backpapier auslegen.
  3. Jetzt die Eier, Vanille Paste.

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