Omas Rollen

Titelbild für Omas Rollen

Zutaten:

  • 120 g Butter
  • 40 ml Öl
  • 2 Eieretwas Salz
  • 350 ml Milch
  • 35 g frische Hefe
  • 80 g Zucker
  • 600 g Mehl

Zum Wälzen:

  • 3 Packung Zimtzucker
  • 50 g Butter

Zubereitung:

  1. Zuerst die Hefe in lauwarme Milch hineinbröseln und das Zucker hinzufügen, das Ganze aufgehen lassen.
  2. Anschließend mit Mehl, zerlassener Butter, Öl, Eiern und Salz und Rosinen zu einem glatten, geschmeidigen Teig verkneten.

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