DDR MAKKARONI MIT TOMATENSOSSE UND JÄGERSCHNITZEL, EINFACH SUPER LECKER!

Wie funktioniert`s:

• Makkaronikurze Makkaroni in gesalzenem Wasser kochen

Jägerschnitzelchen:

• Fleischwurst in Scheiben schneiden (Dicke nach Geschmack)
• 2 Eier mit Salz und Pfeffer würzen, verrühren und auf einen tiefen Teller geben
• Paniermehl auf einen 2.
• Teller geben Fleischwurstscheiben zuerst in der Ei-Masse und dann im
• Paniermehl welzenpanierte Fleischwurstscheiben anbraten wie Schnitzel

Tomatensoße:

• 2 Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in etwas Öl braten bis sie glasig sind
• 2 Esslöffel Tomatenmark einrühren
• 1 halbe Flasche Ketschup hinzugeben (ich bevorzuge Werder Ketschup)
• 200 ml süße Sahne hinzugeben und einrühren
• 100 ml Wasser hinzugeben
• 100 ml Milch hinzugeben
• 1 gestrichenen Esslöffel Zucker einrühren
• 1 gestrichenen Teelöffel Salz hinzufügen
• Pfeffer nach belieben (aber vorsichtig sein und nicht zu viel nehmen)aufkochen und guten Appetit