geschmackvoll – Cremiger Kartoffelauflauf mit Schinken

Zutaten:

• 4 Stk. Kartoffeln (rohe)
• 200 g Schinken (Rind)
• 1 Stk. Zwiebel
• 1 EL Butter (für die Form)
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer
• 3 EL Butter
• 3 EL Mehl
• 0.5 TL Salz
• 500 ml Milch
• 300 g Käse (geriebenen)

Zubereitung:

Für den cremigen:

1. Kartoffelauflauf mit Schinken zuerst das Backrohr auf 200 Grad vorheizen und eine Auflaufform mit Butter einfetten.
2. Die Kartoffeln schälen und in schmale Scheiben schneiden.
3. Die Zwiebel abziehen und in Ringe schneiden.

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